很高兴回答你的问题：你认为，中国最好吃的十种小吃是什么？这实在是一个见仁见智的问题，相信一千个人中，会有一千个不同的答案。懒女人今天就来说说我眼中最好吃的十种小吃：NO1:伤心凉粉于我而言，伤心凉粉是一份执念，更是一份不可忘却的回忆，所以首当其冲排第一。每次到成都，必须去云殊院打卡，就是因为云殊院旁边有一家“洞子口张老二凉粉”。这家生意超好，给大家强烈推荐。每次去，排队的人都很多，无论本地人还是外地人，都比较认可。不管是白凉粉、黄凉粉还是甜水面，都值得一尝。
每年也都会自己在家做上几次，曾经为了一个伤心凉粉用到的辣椒酱，请教过无数人，反复调试过若干次，才终于做出来差不多的味道。所以说，任何一个吃货，最终都会被逼成一个美食家。NO2:蜘蛛粑蜘蛛粑可能大家会觉得相对陌生一些，它是四川泸州当地的一种传统小吃。尤其水井沟对面巷子里面那家几十年的传统老店“谢氏蜘蛛粑”，三块钱一个，味道一级棒，我每次至少三个。
外面薄薄的一层馅饼，里面夹一层糯米饼，最里面再夹上炒熟的咸味肉馅。一直想要自己学着做一次，看来最近提上日程了。NO3：宜宾葡萄井凉糕懒女人虽是云南人，却始终痴迷于川菜，因而脑子里条件反射出来的，也都是四川小吃。前三甲就全被四川包揽了。葡萄井凉糕感觉相对简单些，现在网上也能买到不错的凉粉粉，做出来的凉糕和当地差异不大，也是我夏天做得最多的一种小吃啦。NO4:过桥米线第四名必须给我们云南过桥米线一个面子了。过桥米线起源于云南蒙自，还有一个非常有爱的传说。
吃法独特，味道也鲜美，唯一的遗憾是家庭操作不是特别方便。NO5:兰州牛肉拉面虽然近些年，兰州拉面被越来越多的滥竽充数搞坏了名声。但如果吃到正宗的兰州拉面，依然是足以征服我们的味蕾的。NO6:武汉热干面武汉热干面号称中国十大面条之一，热干面不同于汤面和凉面，将煮熟的面条过凉过油，淋上各种辣椒油和调料，面条筋道爽滑，酱汁味美香浓。NO7:汉中面皮这是陕西有名的小吃，用大米磨成的米浆，蒸成薄面皮儿，淋上特制的辣椒油，放上佐料配菜，香辣软糯，对于我这种无辣不欢的人来说，实在抵抗不了它的诱惑。
NO8:广东肠粉肠粉源于广东罗定，历史悠久，出现于唐代。有咸甜两种口味：咸味肠粉馅料有牛肉、猪肉、虾仁等等；而甜味肠粉的馅料主要是用躺浸过的各种蔬果，拌上炒熟炒香的芝麻。肠粉透明状，口味Q弹，看起来就让人比较有食欲。NO9:重庆小面作为重庆四大特色之一，重庆小面的名头与火锅可以并驾齐驱了。在重庆任何一家街头巷尾，你都能吃到正宗的重庆小面。
在重庆，你总能看到那些门面装修简单，座位永远不够，毫不起眼的店面门口，一个个西装革履的白领，坐在门口，面前一个塑料凳子上摆放着一碗碗面条，大家就这样哧溜溜吃着面条。这是我除了重庆，从未在其它地方看到过的景象了。NO10:岐山臊子面臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面的精髓在于：薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪。薄：面条特别薄。
筋：面条有筋道。光：面条特光滑。酸：臊子汤酸爽。辣：臊子汤厚辣。香：臊子汤香醇。煎：臊子汤滚汤。稀：一口一碗面。汪：油大配料足。今天的分享就到这里。谁不是一日三餐，柴米油盐。花心思创造爱和美，是我们对庸常生活所做的，最大改变和不妥协。
