甘肃有哪些特色美食值得品尝,石子馍上榜,旅游美食两不误。我国是一个美食大国,不同的地方都有着不同的美食值得大家品尝。色香味俱全也吸引着很多国内外的游客前来品尝。面对众多美食今天就来看看甘肃有哪些美食值得大家品尝。
第一个就是石子馍。石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。石子馍就是将煎饼放在石头上进行蒸煮而成,所以就叫做石子馍。石子馍历史悠久,因而被称为我国食品中的活化石。石子馍的制作方法就是需要面粉,植物油,以及一些花椒、食盐作为主要原料。然后将光滑的小石头进行清洗晾晒,在放入一些油将石头炒热。
然后把饼放到石头里,过两三分钟后馍的颜色呈半黄的就可以了出锅了。石头馍表凹凸,味道也是外酥内软,咸香可口,而且携带也很方便,营养价值高,容易消化。也是赠送亲友的良品。
第二个就是打卤面,打卤面也是我们经常吃到的一种美食,不同的地方制作打卤面的方法都是不一样的。打卤面是北方人最喜欢的面食之一,打卤面也是有荤有素。打卤面就是将一些香菇、黄花、木耳以及自己喜欢的食物,进行冲泡清洗。
然后在汤锅里面加入葱姜蒜,和一些其他调料进行烹饪。然后浇在面条上就可以了。吃起来的面条有嚼劲,还能养胃。汤汁里面也含有很多营养丰富的物质。能够帮助消化,增强免疫力等等一些作用。你还有什么想要补充的吗?