２０１３年，国内４Ｇ牌照正式发放，短视频凭借时间短、流量小、观看方便的特点，成为社交网络中重要的信息传播方式之一。相较于传统的文字、图片，短视频拥有更大的信息量和视觉冲击力，轻量化的视频传播促使生产者主动删减无用的信息，选择发布最富吸引力的内容。网络通信技术的发展，为短视频的普及
和流行进一步提供了技术支持。美拍、小咖秀、抖音、快手等短视频社交应用一经推出便受到大众热捧，“一条”、“二更”、“ｐａｐｉ酱”等移动短视频自媒体在社交网络上也吸引了大量用户观看，短视频成为近年来内容创业的重要风口。
而美食类视频的创作以低门槛、多创意等优势，成为许多短视频创作者的首选类别，并在社交网络迅速获得关注度。近年来，很多美食类短视频自媒体如雨后春笋般涌现出来，并形成颇具影响力的品牌，其中不仅包括实用主义的视频，如“魔力美食”、“日日煮”等，还有“日食记”、“一人食”等把食物烹饪与讲故事相结合的治愈系美食短视频。在美食日益成为一种文化体验的今天，这类美食短视频凭借着高质量原创内容和社交属性，在微博、微信、移动视频应用等社交平台上吸引了大批的粉丝，也带来了可观的商业机会。２０１６年１１月，美食
类短视频制作公司“迷迭香”完成天使轮融资，项目估值约１亿元；２０１７年９月，“日食记”完成数千万元人民币Ｂ轮融资。美食类短视频在差异化竞争中，规模效应和社会影响力不断提升。
