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2012-02-10展开全部川菜加盟推荐你”廖排骨“，四川的老字号川菜连锁品牌，在全国四百多家连锁店。
廖排骨号称中华第一卤，是因为其卤菜制作历史最早可追溯至清朝乾隆年间，其招牌菜“红卤鸽脯”即已位列席满汉全席之中。
如今廖排骨已是30年的四川省著名商标，全国绿色餐饮企业，其招牌菜“五香卤排骨”和“五香卤猪手”更是双双获得了“中国名菜”的荣誉！
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展开全部可以做鱼米之乡酥鱼。“鱼米之乡酥鱼”不仅传承华夏五千年传统美食文化，更迎合现代人渴求健康、原味的同时，让开始富足、疲倦、污染的人们重新体味老祖宗的文化遗产，让我们的思绪缓缓地回到了过去，去寻找那些逝去了的儿时记忆……一条五六斤重的草鱼，去除鳞片，切成一厘米左右的鱼肉片，油炸后在我们秘制的卤汁里浸几秒钟即成芳香扑面、口感香脆酥甜的美味。百度一下鱼米之乡酥鱼已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部我们可以自豪的说：“湖南做特色湘菜的企业很多，但可以肯定湖南湘西部落特色餐饮湘菜加盟店是最好的，也是最正宗的。”
湘西部落成立于2002年3月11日，是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任，集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。通过几年的发展，湘西部落已在全国拥有多家直营与合作加盟店，并被中国烹饪协会授予“中国十佳湘菜名店”、中国食文化研究会授予“中国餐饮文化象征企业”、世界华商协会授予“2007全球华商餐饮行业100强”的荣誉。
湘西部落以餐饮业为依托，倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发了与餐饮相配套的相关产业，同时在建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各餐饮连锁店提供优秀的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。
目前，在公司规模和知名度达到一定程度的基础上，但我们还是推出了一系列湘菜连锁加盟升级方案，希望借此，走向世界。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
