曾经叱咤风云的餐饮自助餐巨头金钱豹轰然倒下；遭遇讨债风波的“很高兴遇见你”陆续关店；“茶香书香”全面关店
当然，在餐饮界中也存在一些有趣的现象：肯德基开始卖起了啤酒、小龙虾；真功夫换LOGO改风格；沙县小吃走出了“文艺范”；就连王老吉也开启了实体店.......这些都是经过自我改造与创新的举措！
一系列的现象告诉我们，餐饮行业将面临生死大洗牌，那些因循守旧、思想局限、只顾闭门造车的餐饮企业，注定在浩荡的餐饮大军中湮没。
而未来的餐饮除了创新之外，营销、体验、服务、食品安全要求将会更高，餐饮业迎合趋势者生、逆者亡。
根据评选特性，这一次，餐饮界新媒体特邀超12位行业最强大脑，并整合了全国200+媒体，一起来见证这一“创新”标杆诞生的时刻！
接下来，让我们一起看看，这最强大脑餐饮行业者以及200+媒体都有些谁
为了保证更加专业的评判，也为了避免业内人士“既当运动员又当裁判员”而影响评选的公平、公正，特以制定出六大评选标准！
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